Sådan sparer et hotel på energi, vand og ressourcer i den daglige drift
De største miljøgevinster på et hotel findes sjældent i de tiltag, gæsterne lægger mærke til. De ligger i varme, ventilation og køling, i vaskeriet og køkkenet og i de valg, der træffes, når møbler og inventar skal købes ind. Her gennemgår vi de vigtigste områder, og hvad hoteller konkret kan gøre for at bruge færre ressourcer uden at gå på kompromis med gæstens komfort.