Hvad kendetegner et ægte boutique-hotel? Fra unik identitet til personlig gæsteservice
Et boutique-hotel er et mindre, selvstændigt hotel med en tydelig identitet, hvor arkitektur, indretning og service er formet til netop det sted. Gæsten bor ikke på et standardværelse i en kæde, men i et hus med sin egen fortælling og et personale, der har tid til at kende den enkelte. Ordet bruges dog så bredt, at det kan være svært at skelne de ægte koncepter fra dem, der blot har lånt betegnelsen.